“R&D team의 일원으로서, 우리는 프로바이오틱스라고 불리는 유익한 세균을 연구합니다. 우리는 신체 내부의 미생물 기능을 지원하는 것처럼, 프로바이오틱스가 신체에서 어떻게 작용하며, 어떤 건강 효능을 제공하는지 이해하는 것을 목표로 하고 있습니다. 저는 특히 프로바이오틱스가 임신 중 모성 건강에 도움을 주는 것처럼, 프로바이오틱스가 어떻게 여성의 건강에 유익한지 연구하는 일에 매료되었습니다”
일을 하면서 가장 좋은 점은 무엇인가요?
“저는 무엇보다 새로운 과학을 배울 수 있고, 브레인스토밍을 거쳐 다른 과학자들과 동료들 뿐 아니라, 전 세계 고객들과 교류하는 것이 즐겁습니다.”
프로바이오틱스 분야에서 어떤 연구에 관심을 가지고 있습니까?
“저는 항상 생물학, 세균과 바이러스에 관심을 가지고 있었습니다. 헬싱키 대학에서 석사 학위를 이수하는 동안, 감염병을 전문으로 연구했습니다. 박사 학위를 이수하는 동안에는 인간 미생물과 프로바이오틱스에 관심을 두게 되었고, 우리 몸에 있는 내생 미생물을 지원하는 것이 어떻게 감염병에 대항하고, 건강을 증진하는 대안 솔루션이 될 수 있는지 높은 관심을 갖게 되었습니다.”
프로바이오틱스를 복용하는 것이 왜 중요하다고 생각합니까?
“프로바이오틱스는 유아부터 노년층까지 인간의 건강에 유익한 도움을 주는 안전하면서도 합리적인 가격의 천연 솔루션입니다.”
연구와 관련하여 가장 자랑스러운 성취는 무엇입니까?
“특히 우리의 과학 연구를 기반으로 상업 제품이 개발될 때, 그리고 팀의 고된 연구와 노력 이후 우리의 과학 논문이 최고 권위의 과학 저널에서 인정을 받을 때 정말 뿌듯합니다.”